鹅肝切片_法国鹅肝_火焰鹅肝-百盛千鲜鹅肝

2022-01-05
鹅肝贵自有其道理

鹅肝这种食物，就算不是吃货都肯定知道的。食用的时候也是常常跟葡萄酒一起搭配，其中法国的鹅肝更是在全世界都享有盛誉。当然这样的美食为什么这么贵呢?它到底有什么营养价值呢?今天我们就一起来了解一下吧!被评定为“世界三大珍馐”便是鹅肝鱼子酱还有松露了，只有在全世界顶级的餐厅你才会吃到很好的鹅肝，那么价格肯定也是不菲的。鹅肝的售价大约为 200-300 欧元/斤。
查询详情
2022-01-03
预防坏血酸养颜护肤的法式鹅肝

法餐是非常具体特色的一种美食了，我们在外面吃一顿是非常的昂贵，所以我们也是可以自己学习制作，说起法餐大家一定是会想到鹅肝，鹅肝是很多人都梦想食用的一种食物，今天小编就是为大家分享一种鹅肝的做法。
查询详情
2021-12-30
朗德鹅肝的营养价值

朗德鹅肝和鸭肝长得有点相似，但是价格却是比鸭肝贵很多，所以很多不法商贩喜欢用鸭肝来鱼目混珠，下面我们就来了解一下鹅肝的营养价值以及如何区分鹅肝和鸭肝。
查询详情
2021-12-28
茶树菇朗德鹅肝

材料：茶树菇200克、朗德鹅肝少许，辣椒、葱少许做法：(1)将卤好的朗德鹅肝切小块以后用菜刀压成蓉;(2)茶树菇把头摘掉，只用长杆的部分，然后倒上生粉裹均匀;
查询详情
2021-12-27
香醉朗德鹅肝

材料：朗德鹅肝1个，蚝油、生姜、葱、醋、白砂糖少许。做法：(1)鹅肝去掉表面的脏污及筋膜，切片，用清水冲洗干净;(2)适量清水烧开，放入姜片、葱、鹅肝煮2左右分钟熄火，放入适量的蚝油和盐浸泡10分钟
查询详情
2021-12-22
关注吃鹅肝的事项

鹅肝里面含有的胆固醇含量是比较的高的，我们如果是过多的食用的话，就是会增加患上动脉硬化和冠心病的风险，而且鹅肝里面是含有大量的维生素A和少量的毒素，所以大家在食用的时候一定是要注意一次性不要过量的食用.
查询详情
2021-12-22
火焰鹅肝——补血美容延缓衰老

鹅肝是大家都很熟悉的一种食材，是鹅的内脏，经常吃些内脏是有好处的，而且鹅肝和平时的肝脏是不一样的，它是一种很天然的食材，而且价格有点贵的哦，一般西餐厅都有鹅肝卖的哦，它可以补气血，而且还可以抗衰哦，来看看它的吃法吧。
查询详情
2021-12-21
鹅肝酱是法国有名的美食

鹅肝酱分为几个等级，整块是肥肝产出的鹅肝酱是档次低高的，档次低等一点的是零碎肥肛做成的鹅肝酱。鹅肝属高胆固醇食品，即胆固醇代谢失调是胆结石形成的原因之一，应少吃高胆固醇食品。过多食用鹅肝，会增加动脉硬化和罹患冠心病的危险性。
查询详情
2021-12-21
高血压患者,是否可以吃火焰鹅肝

说起火焰鹅肝，高血压的人就会想问自己能不能吃了。对于这个问题相信很多人都是有疑问的，在平时的生活中爱吃火焰鹅肝的人并不是很多的，其实火焰鹅肝还是主要出现在西餐中会多一些，这种食物在平时的生活中也是很常见的哦。
查询详情
2021-12-16
吃香橙鹅肝的注意事项

香橙鹅肝也是属于一种食用价值较高的食材，鹅肝中含有的营养物质含量也是属于丰富的一种的。在平时生活中适量的食用一些的话能很好的补充人体所需要的各种营养物质，但是在平时生活中食用香橙鹅肝的时候建议还是适量的食用会比较好一些，这样可以很好的维护自身的身体健康。
查询详情
2021-12-16
简介香煎鹅肝的窍门

香煎鹅肝和煎牛排其实都是一样的，我们在煎之前一定是要腌制一下，材料其实也是非常的简单的，我们只需要一些盐、白糖、黑胡椒就足够了。香煎鹅肝其实是非常考验技术的，因为需要非常长时间的火候，所以我们想要煎好鹅肝，就一定是要用小火微微的煎，直到两面都是变成金黄色，等到稍微有一些发硬的时候，就可以了，我们就要迅速的翻面了。
查询详情
2021-12-15
香煎鹅肝的做法

鹅肝去掉表面的脏污及筋膜，切片，用清水冲洗干净，直至水变清澈，适量清水烧开，放入姜片葱鹅肝煮2左右分钟熄火(煮熟即可)，放入适量的蚝油和盐浸泡10分钟，尝下味道，适合自己口味即可。捞起鹅肝，沥干水，放入搅拌机中搅烂，搅好后再过一遍筛，放入模具中压实，盖好，放入冰箱冷藏半小时，混合清水高粱酒花雕酒，煮开熄火，放入泡软的吉利丁片搅至融化，倒入保鲜盒内，盖好，放入冰箱冷藏至完全凝固。
查询详情